Niezbędnik Początkującego Roślinożercy

   Każdy kto chce przejść na wegetarianizm lub weganizm na początku zmaga się z wieloma pytaniami. Czy moja dieta będzie dobrze zbilansowana? Gdzie mogę kupować produkty wege? Co właściwie mam jeść zamiast mięsa? Czy da się zrobić dobre ciasto bez jajek? O co tak naprawdę chodzi z tą B12? Nie jem mięsa…  czy mam też przestać nosić skórę i zacząć używać kosmetyków wolnych od okrucieństwa? jak zrobić śmietanę z mleka sojowego, albo słonecznika? i o co tak naprawdę chodzi z tym Panem Tofu… Czy weganizm to nie przesada? Czy muszę być od razu i czy w ogóle 100% vegan/vegetarian? Jak przejść na weganizm czy wegetarianizm i nie zwariować?! 

   Jeśli mamy wege czy wegan znajomych to już połowa sukcesu, bo możemy temat rozkminić korzystając z ich pomocy, a jeśli nie to co? Co zrobić żeby zrozumieć czym jest weganizm?
 

  Poniżej zamieszczam kilka źródeł, które mogą znacznie ułatwić wegańskie życie osobie, która nie ogarnia tematu.

WEGE PRZYGODA - CZAS START! 

Kampania zorganizowana przez Fundację Międzynarodowy Ruch na Rzecz Zwierząt Viva! "Zostań wege przez 30 dni" - przez 30 dni bezpłatnie otrzymujemy jadłospisy wege na swojego maila. Znajdziemy tu również różne podstawowe informacje na temat czym jest wegetarianizm i weganizm, dowiemy się jak robić zakupy, poczytamy też o znanych wege osobach :)
 
Zostań wege na 30 dni

Jest też kampania Stowarzyszenia Empatia - "Weganizm. Spróbujesz",  program promocji polskojęzycznych wegańskich blogów kulinarnych. Jest to prawdziwa kopalnia inspiracji kulinarnych.

Weganizm. Spróbujesz? 

Możemy też korzystać z bezpłatnych e-booków Stowarzyszenia Otwarte Klatki. Mamy do wyboru kilka tematów kulinarnych: "Alternatywy dla jajek", "Alternatywy dla mleka", "Oswoić tofu", "Kuchnia polska", i najnowszy "Kuchnia bez ości". Dzięki nim dowiemy się m.in. co zrobić z Panem Tofu, żeby dobrze smakował i jak przygotować roślinną wersję tradycyjnych potraw.

STARTER "Dobre Decyzje" - E-booki Otwartych Klatek 

WEGE BLOGI

Obecnie w necie znajdziemy taką ilość wege/wegan blogów, że oczy mogą nam wyjść z orbit… więc jeśli nie wiemy co jeść na śniadanie, obiad itp. najlepiej poszukać inspiracji i wskazówek właśnie tam. Możemy napisać do bardziej doświadczonych w temacie osób, mnie w swoim czasie to naprawdę pomogło w ogarnięciu tematu gotowania i stylu życia.

Jadłonomia
Wegan Nerd
I can't believe it's vegan
Hello morning
Kocie uszy
Wideoblog Mayathebee
Vegan Monkey 
Wegańskie pyszności 
Mniu Mniu - kuchnia wegańska 
erVegan

WEGE KSIĄŻKI 

Poniżej zamieszczam listę kilku tytułów, po które można sięgnąć, jest ich oczywiście znacznie więcej, ja podaję te do których sama sięgnęłam.

Kuchnia wegańska - praktyczny przewodnik kulinarny
Jadłonomia – kuchnia roślinna
Dieta roślinna na co dzień
Widelec zamiast noża
Nowoczesne zasady odżywiania
Zjadanie zwierząt
W obronie zwierząt
Głosy rewolucji żywnościowej
Etyka, a to co jemy
WEGE KSIĄŻKA KUCHARSKA - PUSZKA.PL

GRUPY Z WEGE LUDŹMI 

W razie hardkoru, kiedy musimy mieć odpowiedź jak najszybciej możemy skorzystać z różnych grup „pomocowych” np. na  fejsie. Nie będzie dziwne jeśli zapytamy co mamy zrobić jeśli np. nie wiemy gdzie w naszym mieście można kupić glony nori, albo tempeh, albo gdzie kupić wegański szampon, albo które farby do włosów są wegańskie… itp. Możemy dzięki temu rozkminiać temat, śledzić wydarzenia na rzecz zwierząt i spotkania wegusów w naszym mieście. To naprawdę bardzo ułatwia życie.

Wegańska grupa wsparcia
Weganie Polska
Weganie i wegetarianie Wrocław /lub inna grupa lokalna/
Wegańskie okazje
Chcemy więcej wegańskich produktów
Forum Veg

WEGE SKLEPY online

Vege koszyk
Sweet Piggy
Helfy
Evergreen
Świnki trzy
Wegarnia
Vege Zone 
Wege Studio


INSPIRUJĄCE FILMY

 Make the connection

Ziemianie - Earthlings

Inspirujący wykład, który może zmienić Twoje życie - Gary Yourofsky

 The ghost in our machine

Polecam też kanał Stowarzyszenia Otwarte Klatki na You Tube, są tam m.in. filmy, które pomogą w gotowaniu roślinnych potraw. Poniżej przykładowy.

STOWARZYSZENIA DZIAŁAJĄCE NA RZECZ ZWIERZĄT
 
Empatia 
Otwarte Klatki
Międzynarodowy Ruch na Rzecz Zwierząt Viva


Powyższa „lista” jest subiektywna, nie wyczerpuje tematu. Jest znacznie więcej blogów, książek, filmów i organizacji niż te, które podałam jednak na początek przygody z weganizmem wystarczą. Zachęcam do poszukiwań. Go Vegan!