Witam się i przesyłam pozdrowienia z kuchni :). Kończy się długi
weekend, z rzeczy, które chciałam robić udało się zrobić połowę, czyli całkiem
nieźle. Wczoraj robiłam pastę z groszku i naleśniki. Podaję prosty przepis na pastę z groszku, robi się ją bardzo szybko, jest więc to przepis dla leniwych łakomczuchów :).
PASTA Z
GROSZKU KONSERWOWEGO
♥ puszka groszku
♥ 4 łyżki stołowe słonecznika
♥ 1-3 ząbków czosnku
♥ 3 łyżki stołowe oleju kujawski z suszonymi pomidorami,
czosnkiem i bazylią
♥ sól morska
♥ świeżo zmielony pieprz
♥ bazylia (opcjonalnie)
Słonecznik uprażyć na suchej patelni na złoto, uważać żeby nie
przypalić. Groszek, wysypać na sitko, przepłukać, poczekać aż ocieknie. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki
zblendować. Smarować obficie kromki chleba razowego lub orkiszowego, lub zgrzeszyć
z pszenną bułką. Można polać wyżej wymienioną oliwą. Łakomie zajadać
